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最近这段时间总有小伙伴问小编猕猴桃还是硬的能吃吗是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于猕猴桃还是硬的能吃吗的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

猕猴桃和香蕉等水果相似，需要经过一个后熟的阶段，其味道才会甘甜爽口，硬的猕猴桃也能吃，但口感很酸很涩。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

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